大町小学校給食室へ ようこそ!
 5人の調理員の先生で720人分の給食を作っています。
 いつも,安全でおいしい給食を心がけています。
 ブラシを使って,ていねいな手洗いから調理が始まります。
 親子丼の具,カレーなどの煮込み料理には,2つのかまを使います。
 今日の献立は,親子丼。だし昆布,かつおぶしでおいしいだしをとっています。  
 機械を使ったり,包丁で切ったり,野菜の切り方も工夫しています。
 親子丼の卵は420個使いました。
 野菜を入れ,味付けをして,卵を流し入れました。よく煮込んで,中心部分温度75℃以上(1分間)を確認します。
 仕上げにねぎを加えて,おいしい親子丼のできあがりです。
 
ししゃものからあげを作っています。油であげる料理は,夏は暑くて大変です。
 フルーツヨーグルト,フルーツポンチはたくさんの果物を使います。
みんなの好きな きなこパン,シナモンパンは給食室であげています。
いただきます!