家庭科では、「くふうしよう楽しい食事」の学習で調理実習をします。今回は,リンゴや柿の皮むきをしました。「初めてむくよ。」「むいたことはあるけど、包丁ではしたことないよ。」という人が多く、どきどきして当日を迎えました。家で練習してきた人もいて、「皮が思ったより厚かったよ。」「皮が長くつながるようにがんばるよ。」などの意気込みも聞かれました。友達と声をかけ合い、自分なりに得た皮むきのこつを伝え合いながら、ていねいにむいていきました。苦労しながら自分でむいたリンゴや柿の味は格別のようでした。今回学んだことを生かして、次回は、ジャガイモをむいてゆで、粉ふきいもにして食べる予定です。
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